Било када сока | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља брашна од сланута (гарбанзо)
• 1 кашика ситно сецканог италијанског першуна
• 1 чешња чешњака, млевена
• ½ кашике кошер соли
• ½ кашичице чилија у праху
• 1 шоља воде
• 2 кашике плус 2 кашике маслиновог уља

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди умутите сланутак од брашна, першуна, белог лука, кошер соли и чилија у праху. Додајте воду и 2 кашике. маслиновог уља. Умутити док глатко. Оставите да тесто одстоји 15 минута.

• Корак 2

  У међувремену, загрејте бројлер. Додајте 1 кашика кашике. уља до 10-инчног лива или од тешке пећи. Ставите таву у горњу трећину рерне да се загрева 5 минута (дно тепсије би требало да буде 5 центиметара од топлоте). Држећи дршку таве са врућим јастучићима, улијте половину густина (око 3/4 шоље) у таву; пажљиво распоредите тесто равномерно користећи офсетну лопатицу.

• 3. корак

  Вратите таву у рерну и пеците око 4 минуте или док не поприме златно смеђу и благо тамносмеђу боју на неким подручјима. Ослободите је од тава са широком лопатицом и пребаците на папирне пешкире. Поновите са преосталим плехом, подгријавајући таву са преосталих 1 кашика кашике. уље 1 минут пре додавања преосталог теста. Сервирајте на собној температури или загрејте соку у рерни за печење 5 минута на 350 ° Ф. Прережите рунде на пола.

Нутритивне таблице

По оброку: 192 калорије, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 7 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 157 мг натријума, 18 г угљених хидрата, 5 г влакана, 3 г шећера, 6 г протеина.