Говеђа супа од јечма | бољи домови и баште

Састојци

• Јело од говедине или јањетине од 12 унци
• 1 кашика биљног уља
• 4 14 унци конзерве говеђег јунеца са нижим натријумом
• 1 парадајз од 14, 5 грама парадајз нарезан на коцкице, неочишћен
• 1 шоља сецканог лука (1 велика)
• 1 шоља огуљеног пастрњака или кромпира исецкана на комаде од 2 инча
• 1 шоља смрзнутог мешаног поврћа
• ⅔ шоља обичног јечма
• ½ шоље насјецканог целера (1 стабљика)
• 1 шоља ловоровог листа
• 2 режња белог лука, млевена
• 1 кашика сушеног оригана или босиљка, уситњена
• ¼ кашика млевене паприке

Упутства

• Корак 1

  Одрезујте масноћу од меса. Изрежите месо на комаде од 1 инча. У великој тави кухајте месо на врућем уљу на средње јакој ватри до смеђе боје. Оциједите масноћу.

• Корак 2

  Пребаците месо у спорију шпорет са 5- или 6 квадрата. Умешајте чорбу, неприпремљени парадајз, црни лук, пастрњак, смрзнуто поврће, јечам, целер, ловоров лист, бели лук, оригано и бибер.

• 3. корак

  Покријте и кухајте на малој топлоти 8 до 10 сати или на високом загревању 4 до 5 сати.

За лако чишћење:

Успоредите ваш спор штедњак једнократним облогом за кухање. Додајте састојке према упути у рецепту. Једном када ваше јело заврши с кухањем, извадите храну из спорог штедњака и једноставно одложите облог. Немојте дизати или превозити кошуљицу за једнократну употребу са храном унутра.

Нутритивне таблице

По оброку: 168 калорија, (1 г засићених масти, 25 мг холестерола, 492 мг натријума, 20 г угљених хидрата, 3 г влакана, 13 г протеина.