Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
За пуњење у великој тави кувајте говедину, лук и бели лук док говедина не постане смеђа. Оциједите масноћу. Умијешајте кумин и црвену паприку. Кувајте и мешајте 1 минут. Умешајте маслине, парадајз сос и грожђице. Одложи.
-
У средину сваке рунде тијеста ставите 1 заобљену кашику пуњења. Навлажите ивицу водом; преклопите на пола, забртвујте ивицом вилицом. Тесто нарежите неколико пута. Ставите на немасти лим за печење.
-
Помијешајте јаје и воду; четкајте на емпанадитас. Пеците у рерни 425Ф 15 до 18 минута или док не поприме златну боју. Израђује 36 емпанадита.
Савети
Припремите се према упутама, осим ако не пеците. Емпанадитас ставите у једном слоју на лим за печење; замрзните док не постане чврст. Пребаците у контејнер за замрзавање. Запуните, налепите и замрзните до 2 месеца. За послуживање обложите лим за печење фолијом; премазати спрејом за прскање. На припремљени лим за печење ставите смрзнуте емпанадитас. Пеците, непокривено, у рерни од 350Ф око 30 минута или док не поприми златну боју.
Нутритивне таблице
По оброку: 91 калорија, (1 г засићених масти, 15 мг холестерола, 73 мг натријума, 8 г угљених хидрата, 0 г влакана, 2 г протеина.Емпанадита Колач
Састојци
Упутства
-
За пециво, у великој посуди, измешајте свестрано брашно и сол. Користећи блендер за пециво, исеците га кратко, док смеша не наликује кукурузној брашну. Додајте млеко и тучено јаје; мешати док се не меша.
-
Извијте тесто на благо брашнућу површину; месите 10 до 12 удараца. Тесто поделите на пола. Један део теста разваљајте на дебљину 1/8 инча. Изрежите на 3-инчне рунде; поново размотајте белешке и исеците довољно додатних кругова да бисте добили укупно 18. Поновите са преосталим делом теста.
