Тацови из свиња и сланине | бољи домови и баште

Састојци

• 1 килограм свјежих или смрзнутих филета сома
• 1 креч
• ¼ шоља мајонеза или прељев за салату
• ½ чајне кашике соса с љутом паприком
• ½ маленог купуса, исецканог (око 2-1 / 2 шоље)
• 1 кашика зачина Цајун
• ¼ шоља кукурузне брашне
• ¼ шоља свенаменског брашна
• ¼ шоље биљног уља (више по потреби)
• 16 тортиља од кукуруза од 4 инча или осам 8-инчних тортиља од брашна
• Клинчићи вапна
• Сос од љуте паприке у флаши (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  Одмрзните рибу ако је замрзнута; издвојити. За сламу исциједите сок од лимете око 3 кашике. У средњој посуди комбинујте сок, мајонез и 1/2 кашике соса од љуте паприке. Додајте купус; бацити на капут. Одложи.

• Корак 2

  Исперите рибу; осушите папирним пешкиром. Рибу нарежите на траке од 1 инча. Бацање трака са зачином Цајун. У великој посуди комбинујте кукурузну брашно и брашно. Додајте тракице сома. Бацање премазати смешом кукурузне брашне.

• 3. корак

  У великим тавама кухајте траке сома, пола пута, у врућем уљу на средње јакој ватри око 2 до 3 минуте по страни или док се златно браон и рибље пахуљице не тестирају вилицом. Извадите из тава.

• 4. корак

  Умотајте тортиље у папирне пешкире. Загрејати у микроталасној пећници на 100% снаге (високо) 1 минут (или тост у сувој тави). Ако користите кукурузне тортиље, слажите по два за сваки тацо, или користите једну тортиљу од брашна за сваки тацо. Врх са 2 или 3 комада рибе и нешто слане. Преостали прелив резервишите за послуживање са тацосима. Сервирајте са лиметама, резервисаним преливом и додатним сосом од љуте паприке. Сервирајте одмах. Чини 8 такоса.

Нутритивне таблице

По оброку: 310 калорија, (3 г засићених масти, 29 мг холестерола, 150 мг натријума, 26 г угљених хидрата, 2 г влакана, 12 г протеина.