Шунка са остатком глазиране | бољи домови и баште

Састојци

• 1 2 килограма куване кришке шунке на средини, изрежите дебљину од 1 инча
• ½ шоље пакираног смеђег шећера
• ¼ шоља цхутнеи
• ¼ мармелада од шљива
• 1 кашика сенфа у стилу Дијона
• 1 чешња чешњака, млевена
• 1 кашика пиринчаног сирћета
• . Сос од љуте паприке у боцама

Упутства

• Корак 1

  Од шунке нарежите масноћу. Зарежите шунку тако што ћете на једној страни кришке шунке направити плитке дијагоналне резове у дијамантском узорку. Поставите, забијену страну, на сталак у плиткој тепсији. Пеците у рерни на 350 степени Ф 25 минута.

• Корак 2

  За глазуру, у средњој посуди комбинирајте смеђи шећер, цхутнеи, џем, сенф, бели лук, сирће и сос од љуте паприке. Кувајте и мешајте на средњој ватри док смеша не проври. Наставите кришку шунке за печење око 20 минута дуже или док се не загреје, повремено четкајући глазуру. По потреби загрејте преосталу глазуру. Проћи са шунком. Прави 6 до 8 оброка.

Нутритивне таблице

По оброку: 391 калорија, (5 г засићених масти, 89 мг холестерола, 2303 мг натријума, 31 г угљених хидрата, 1 г влакана, 35 г протеина.