Ракови с раковима с цитрусним сосом | бољи домови и баште

Састојци

• 4 кашике крем сира, омекшао
• 1 шоља ситно исецканог сира моцареле (4 унце)
• 1 унца може уклонити рак месо, дренирати, љускати и хрскавице уклонити, или 1 козица од 6 грама, исциједити
• 3 зелена лука, танко насецкана
• ¼ кашика дробљене црвене паприке
• 48 омотача налепница или омотача од Вонтон-а, одмрзнути ако су смрзнути
• ¼ шоље путера
• 3 кашике смрзнутог концентрата сока од поморанџе, одмрзнути
• 2 кашике шлаг
• 1 кашика ситно изрезане коре од лимете
• 1 кашика сока од лимете
• Лук зеленог лука
• Криске креча

Упутства

• Корак 1

  За равиоле у ​​средњој посуди комбинујте крем сир, моцарелу сир, ракове, три зелена лука и црвену паприку. Ставите око 1 кашику пуњења у средину половине омота; навлажите ивице мало воде. Врх са преосталим омотима; притисните ивице за заптивање. Пребаците на лим за печење обложен пергаментом.

• Корак 2

  Напуните три четвртине 12-инчне таве или холандске пећнице пуне воде; доведите до кухања. Додајте равиоле у ​​серијама; Кувајте 4 минута или док не омекша. Помоћу кашике вратите равиоле на лим за печење. Поклопите да остане топло. Испустите воду из тава.

• 3. корак

  За сос од цитруса, у истој тави умутите маслац, концентрат сока од поморанџе, шлаг, лимунову кору и сок од лимете на средњој ватри док се добро не сједине. Послужите уз равиоле. Поспите је ситним зеленим луком, а по жељи и кришкама лимете.

Савети

* По жељи, користите 2/2 до 3-инчни округли резач за колачиће да бисте направили кругове од четвртастих омотача од Вонтон-а. Одбаците украсе.

Нутритивне таблице

По оброку: 355 калорија, (12 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 81 мг холестерола, 455 мг натријума, 30 г угљених хидрата, 1 г влакана, 4 г шећера, 14 г протеина.