У малу посуду сипати довољно кључале воде преко сушеног парадајза да покрије. Оставити да стоји око 10 минута или док парадајз не постане гипки. Добро исушите. Умијешајте парадајз у мајонез или прељев за салату. Чувати у фрижидеру до 24 сата. Направите 1/2 шоље мајонеза.