Смрзнута јајашца | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

3 шоље сладоледа од ванилије
2 шоље сорбе малине
1 ½ шоље сорте манга
1 шоља лимуна сорбет
Сос од малине или сос од беаујолаис (рецепти испод)

Упутства

Корак 1
У већу посуду ставите сладолед од ванилије. Оставите да стоји у фрижидеру око 30 минута. Када сладолед омекша, брзо га размажите око дна дебљине око 1/2 инча по дну и странама калупа за сладолед од 6-1 / 2- до 8 шољица. Вратите калуп или посуду у замрзивач.

Корак 2
У већу посуду ставите сорбет од малине. Оставите да стоји у фрижидеру око 30 минута. Кад сорбет омекша, брзо га размажите око 4/4-инчне дебљине преко ванилијевог сладоледа у калупу. Одмах вратите калуп или посуду у замрзивач.
3. корак
Поновите са сортама манга и лимуна, попуните цео калуп сорбетом и сладоледом. Вратите у замрзивач 2 сата или док се тврдо смрзне.
4. корак
Да бисте га одмотали, у већој посуди или судоперу напуњеном топлом водом потопите калуп или посуду за сладолед неколико секунди или док се рубови не одвоје од калупа. Одмах преокрените калуп на тањир за послуживање. Уклоните калуп.
Корак 5
Вратите се у замрзивач на 15 минута. Да бисте је послужили, исеците на кришке ножем умоченим у врућу воду. Послужите уз сок од малине или сос од Беаујолаис. Прави 8 порција.
Корак 6
Анализа исхране је по оброку са 2-1 / 2 кашике сока од малине.

Нутритивне таблице

По оброку: 358 калорија, (5 г засићених масти, 27 мг холестерола, 78 мг натријума, 73 г угљених хидрата, 1 г влакана, 3 г протеина.

Сос од Беаујолаис-а

Састојци

2 шоље вина Беаујолаис
¾ шоље шећера
2 кашике лимуновог сока
⅛ кашика цимета

Упутства

За сос од Беаујолаис:

Корак 1
У великој лонцу помешајте вино Беаујолаис и шећер. Доведите смешу да се кључа на средње јакој ватри. Смањите топлоту; наставите лагано кључање док се не смањи на око 1 шољу, повремено мешајући, око 15 минута. Умешајте лимунов сок и цимет. Кувајте и мешајте још 2 минута. Склоните са ватре; покрити и охладити. Прави се 1 шоља.