Плодна салата од ћуретине са кремасто наранџастим преливом | бољи домови и баште

Састојци

• 8 унци свеже шпароге, исечене на комаде од 1 инча (1-1 / 2 шоље), или 1/2 паковања од смрзнуте шпароге од 10 унци
• ½ паковања крем сира, омекшали
• 1 кашика шећера
• ½ чајне кашике ситно изрезане коре наранче
• 1 - 2 кашике сока од поморанџе
• ¼ кашика маковог семена
• 4 шоље раздеране мешано зеље
• 8 унци потпуно куваног димљеног порилука с пуретином, исечено на коцкице од 2 инча или 2 шоље нарезане куване пилетине
• 1 шоља нарезаних свежих јагода, нарезане брескве, малине и / или боровнице
• ¼ шољу индијских индијских индикатора, бланширани цели бадеми или половине пекана

Упутства

• Корак 1

  Ако користите свеже шпароге, кувајте у кипућој сланој води 7 до 9 минута или док скоро не омекшају. Или, ако користите смрзнуте шпароге, кувајте према упутствима за паковање. Оциједите шпароге. Оставите у хладној води да се охлади; одвод.

• Корак 2

  У међувремену, за дресинг, у малој посуди за мешање истуците крем сир, шећер и кору наранџе док не постану глатки. Постепено додајте довољно сока од наранче да бисте направили облог од кашастог конзистенције. Умешајте маково семе. Одложи.

• 3. корак

  У посуди за мешање комбинујте кувану шпарогу, мешано зеље, ћуретину или пилетину и јагоде, брескве, малине и / или боровнице. Лагано протрести да се меша.

• 4. корак

  Да бисте послужили, смешу салата поделите на два одвојена тањира или здјеле салате. Поспите индијским орахом, бадемима или пеканима. Дренирајте се са преливом. Прави 2 порције.

Идеја менија:

Акцентујте на ову свежу салату са пецивима од целог пшенице и напицима по вашем избору.

Нутритивне таблице

По оброку: 388 калорија, (7 г засићених масти, 75 мг холестерола, 1011 мг натријума, 23 г угљених хидрата, 33 г протеина.