Мини-пице од чешњака, брија и песто | бољи домови и баште

Састојци

• 2 пуне главе бели лук
• ¼ шоље маслиновог уља или уља за кување
• Охлађено тесто за пице од 10 унци
• ½ шоље купљеног песто-а или домаћег песто-а
• 8 унци хладног сира Брие или Цамемберт, исечен на кришке дебљине 1/8 инча

Упутства

• Корак 1

  Ставите читаве главе белог лука у малу тешку тепсију са уљем. Кувајте и мешајте на средње ниској ватри 5 минута. Покријте и смањите топлоту на ниској 15 минута или док бели лук не порумени. Уклоните главице белог лука из уља; испустите папирним пешкиром. Хладан.

• Корак 2

  Одвојите тесто за пиззу. Разваљајте или развуците тесто у правоугаоник димензија 15к10 инча; исеците на шест квадратних 5 инча. Пребаците квадратиће у мало намашћену посуду за печење величине 15к10к1 инча. Вилицу великодушно вилицом. Пеците у рерни на 425 степени Ф 7 до 8 минута или док благо не порумени.

• 3. корак

  Песто распоредите по врућим коре. Нарежите кришке сира Брие или Цамемберт на врху песто. Подијелите главице бијелог лука на клинчиће и огулите. Малим, оштрим ножем прережите режњеве по дужини на пола (мали чешери се могу оставити цели). Притисните комаде белог лука у сир. Пеците пице још 8 до 10 минута или док сир не омекша. Да бисте послужили, сваки квадрат пице прережите на пола дијагонално. Прави 12 оброка за предјело.

Нутритивне таблице

По оброку: 243 калорије, (1 г засићених масти, 20 мг холестерола, 310 мг натријума, 14 г угљених хидрата, 8 г протеина.