Пурећи пурећи хамбургер на роштиљу | бољи домови и баште

Састојци

• 2 кашике сенфа у дијон стилу
• 2 кашике пуне пшенице или обичне панко (јапанске хлебне мрвице)
• 2 кашике млека без масти
• 2 режња белог лука, млевена
• 1 шалотка, ситно сецкана (2 кашике)
• 1 кашика насјецканог свјежег босиљка
• ½ кашичице соли
• ½ чајне кашике свеже млевеног црног бибера
• Пурећа пурећа прса од 1 килограма
• Цхерри рајчице са 1 пинтом или парадајз бебе
• Маслиново уље
• 2 квадрата величине 4 инча подијељени су фоцацциа хљеб или циабатта, тостирани
• 1 кашика лимуновог сока
• свеже уситњени листови босиљка

Упутства

• Корак 1

  Потопите четири, 8- до12-инчне бамбусове кврге у води 30 минута. У међувремену у средњој посуди комбинујте 1 кашику. од сенфа, панка, млека, белог лука, шалотке, босиљка и 1/4 кашике кашике. сваки од соли и бибера. Додајте млевену ћуретину; добро промешати. Формирајте у четири 1/2 инчне дечије торте.

• Корак 2

  Нарежите вишње парадајз на набодаве. Лагано премажите маслиновим уљем.

• 3. корак

  За роштиљ на дрвени угљен или гас, роштиљи бургере на сталку покривеног роштиља директно на средње јакој ватри током 11 до 13 минута или док се не направи колач (165 ° Ф), окрећући се на пола пута кроз роштиљ. Додајте нарибач парадајза последњих 6 минута или печење на жару, окрећући се да равномерно кувате.

• 4. корак

  Пресечене стране тостираног хлеба распоредите преосталим Дијон сенфом. Сваки бургер ставите на врх. Уклоните парадајз са ражњића и гомиле на бургерима. Излијте са мало лимуновог сока и поспите преосталом соли и бибером. Врх са босиљком.

Нутритивне таблице

По оброку: 297 калорија, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 55 мг холестерола, 821 мг натријума, 24 г угљених хидрата, 2 г влакана, 4 г шећера, 33 г протеина.