Пилетина на жару и карбонара од артичоке | бољи домови и баште

Састојци

• 4 половице пилећих прса без коже (без костију)
• Инг прелив италијанског салата
• Замрзнута срца артичока од 8 унци, одмрзнута
• 1 кашика маслиновог уља
• 6 унци сухих шпагета или лингвина
• Купљена је 1 шоља Алфредо соса
• Млеко (необвезно)
• 4 кришке сланине, хрскаве и испечене
• ¼ шоља насјецканог свежег италијанског (равног листа) першуна

Упутства

• Корак 1

  Пилетину ставите у велику пластичну кесу која се може затворити у плитку посуду. Прелијте дресинг преко пилетине; заптивна кеса. Хладите 30 минута, окрећући се једном.

• Корак 2

  Оциједите пилетину, одбаците маринаду. За роштиљ на дрвени угљен или гас ставите пилетину на решетку покривеног роштиља директно на средњу топлоту. Пеците 12 до 15 минута или док пилетина више не постане ружичаста (170 ° Ф).

• 3. корак

  У међувремену у средњу посуду баците артичоке са уљем. Загрејте роштиљ вок заједно са пилетином на сталку покривеног роштиља на средњој топлоти 15 секунди. Додајте артичоке у роштиљ вок. Роштиљ артичоке пеците у вок-у око 10 минута или док не омекша, повремено мешајући. Пребаците пилетину и артичоке на тањир; угрејати се.

• 4. корак

  Кухајте тјестенину према упутствима за паковање. Одвод; вратите тестенину у лончић. Умијешајте Алфредо сос. По жељи умијешајте додатно млеко да се добије жељена конзистенција. Умијешајте артичоке, сланину и першун.

• Корак 5

  Сервирајте пилетину са мешавином тестенине.

Нутритивне таблице

По оброку: 593 калорије, (10 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 135 мг холестерола, 930 мг натријума, 42 г угљених хидрата, 5 г влакана, 5 г шећера, 44 г протеина.