Јалапенос пуњени на жару | бољи домови и баште

Састојци

• 2 авокада, преполовљена, накошена и огуљена
• ½ палац крем сира, исецкати и омекшати
• 2 режња белог лука, огуљена
• 1 кашика сока од лимете
• ¼ шољу насјецканог краставца, ротквице или ољуштених јима
• ½ малог црвеног лука, сецканог
• 2 кашике салсе
• Сол и бибер по укусу
• 12 великих јалапено или фресно чили паприка, преполовљено и по семену по жељи *
• 4 унче Монтереи Јацк сира са јалапено паприком, исечен на 24 кришке
• Свињски папрат или чипс од тортиље, дробљени (необвезно)
• Сјецкани цилантро

Упутства

• Корак 1

  У прерађивачу хране комбинујте авокадо, крем сир, бели лук и сок од лимете. Пулс до комбинације. Пребаците у посуду. Умешајте краставац, лук и салсу. Зачините по укусу са соли и бибером.

• Корак 2

  Мешавину авокада пажљиво умочите у припремљени јалапенос.

• 3. корак

  На сталку покривеног роштиља или у грил тави на средње јакој ватри пеците паприке, пуњене са стране, око 10 минута или док се јалапенос мало не угаси и омекша, преливајући сиром последње 2 минуте кувања.

• 4. корак

  Поспите јалапено свињетином, по жељи и клином.

*

Чиле паприке садрже испарљива уља која могу спалити вашу кожу и очи. Када радите са чилијем, носите пластичне или гумене рукавице. Ако се голим рукама додирнете исечене паприке, руке и нокте добро оперите сапуном и топлом водом.

Нутритивне таблице

По оброку: 58 калорија, (2 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 9 мг холестерола, 81 мг натријума, 2 г угљених хидрата, 1 г влакана, 1 г шећера, 2 г протеина.