Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Огулите лук. Одрежите кришку од 1/2 инча с врха сваког лука. Ако је потребно, исеците врло танку кришку с дна сваког лука како би седео равно. Помоћу балона за диње истресите центре лука, остављајући шкољке од 1 до 4 до 1/2 инча. Исецкајте 1/4 шоље изрезаног лука.
-
За надјев, у великој тави кухајте кобасицу и 1/4 шоље насјецканог лука на средње јакој ватри док месо не порумени, користећи дрвену кашику за разбијање меса док се кува. Оциједите масноћу. Додајте јабуку; Кувајте 3 до 4 минуте више или док не омекша, повремено мешајући. Охладите мало. Умешајте мрвице хлеба, сир и исечену кадуљу. Кашику надевајте на лук.
-
Одвојите четири фолије од 12 инча од фолије. На свако паковање ставите два листа кадуље у средину квадрата фолије. На врх кадуље ставите пуњени лук. Подигните ивице фолије и затворите како бисте обложили лук, остављајући простор да се напуни пара.
-
За роштиљ на дрвени угљен распоредите средње топле угљеве око таве за капање. Испитајте на средњој топлоти изнад таве. Ставите паковање лука на грилл сталак преко таве са капањем. Покријте и пеците 20 минута. Пажљиво огулите задњу фолију како би био изложен луку. Покријте и пеците 10 до 15 минута или само док лук не омекша и лагано порумени. (За гасни роштиљ, претходно загрејте роштиљ. Смањите топлоту на средњу. Прилагодите индиректно кување. Покријте и роштиљ као горе.)
-
По жељи, листове жалфије пржите у малој количини врућег уља само док не постане хрскав. Лук украсите прженим листовима жалфије.
Нутритивне таблице
По оброку: 310 калорија, (6 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 41 мг холестерола, 765 мг натријума, 34 г угљених хидрата, 4 г влакана, 19 г шећера, 14 г протеина.
