Преглед садржаја:
Здрави супститути за месо
Мљевена говедина: За 1 килограм мљевеног говедине замијените 1 килограм мљевене ћуретине, мљевена пилећа прса, куване леће или црни пасуљ. Све ове опције имају мање масти и сличну количину протеина. Ако за своје хамбургере или месне куглице одаберете сочиво или црни пасуљ, мало их измрвите како би боље држали облик.
Хамбургер Патти: За сваку паштету замените гљиву Портобелло.
Говеђе рибље око: За говеђи рибарски килограм од 1 килограм, замените 1 килограм говеђег сира, који садржи половину калорија и масти и више протеина.
Пилећа бутина : За пилећа бутина од 1 килограма, замените пилећа прса од 1 килограма, која имају мање калорија и масти, и једнаку количину протеина.
Подземна ћуретина : За млевену ћурку од 1 килограма, замените 1 килограм екстра мршаве млевене ћурке. Екстра мршава сорта садржи мање калорија и масти и више протеина.
Више здравих замена
Замјене других састојака
Набавите нашу бесплатну схему замјена здравих за кухање!