Кобасица за доручак | бољи домови и баште

Састојци

1 килограм свињског меса
1 кашика сушене кадуље, смрвљена
¾ кашичице соли
¾ кашичице свеже млевеног црног бибера
½ чајне кашике сушеног тимијана, смрвљен
½ кашичице праха белог лука
½ чајне кашике лука у праху

Упутства

Корак 1
У великој посуди комбинујте млевену свињетину, жалфију, сол, бибер, тимијан, бели лук и лук у праху. Темељно измешајте састојке дрвеном кашиком.
Корак 2
Да бисте формирали пљескавице, месну смешу поделите на шест једнаких порција. Обликујте сваки део у куглу и спљоштите дланом у 3 плетенице широке 1/2 инча.
3. корак
Загрејати екстра велику таву на средњој топлоти док вруће. Ставите торте у тепсију и кухајте око 8 минута или док не порумени и 165 ° Ф у средини, прилагодите их једном на пола пута за кување. Послужите вруће.

Феннел-Аппле

У месну мешавину додајте 1/2 шоље исецканог огуљеног јабука и 1/2 кашике здробљених семенка коморача. Анализа исхране по оброку: исто као горе, осим 173 калорије, 2 г угљених хидрата, 1 г укупног шећера, 1% витамина Ц

Бели лук

Замените 1/3 шоље ситно коцканог лука за лук у праху и 2 чешња белог лука, млевена, за прах белог лука. Анализа исхране по порцији: 171 калорија, 2 г угљених хидрата, 2% витамина Ц

Јавор

Додајте 2 кашике јаворовог сирупа и прстохват мушкатног орашчића. По жељи можете додати и 1/3 шоље ситно исецканог пецива. Анализа исхране по порцији: 185 калорија, 5 г угљених хидрата, 4 г укупног шећера

Печурка-паприка

У месну мешавину додајте 3/4 шоље насецканих печених шампињона (1 1/2 кашике насецканих шампињона у 1 кашику врућег маслиновог уља) и 1/4 шоље сецкане печене црвене слатке паприке. Анализа исхране по порцији: 195 калорија, 2 г угљених хидрата, 14 г укупне масти, 1 г влакана, 1 г укупног шећера, 29% витамина АЦ 6% гвожђа

Турска

Замените млевену ћуретину за млевену свињетину. У месну мешавину додајте 1/2 шоље исечене огуљене јабуке. Анализа исхране по порцији: 143 калорије, 13 г протеина, 2 г угљених хидрата, 10 г укупне масти (3 г засићених масти), 59 мг холестерола, 0 г влакана, 1 г укупног шећера, 2% витамина А, 1% витамина Ц, натријум 332 мг, 3% калцијума, 7% гвожђа

Нутритивне таблице

По оброку: 168 калорија, (4 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 51 мг холестерола, 343 мг натријума, 1 г угљених хидрата, 0 г влакана, 0 г шећера, 14 г протеина.