Како кувати тиквице | бољи домови и баште

Тиквице је врт и фармери који су летњи фаворити, а лако је завршити са усевом. Да бисте вам помогли да користите ово поврће док је у сезони (осим ако већ не планирате да замрзнете тиквице), ево свих начина за кување тиквица - укључујући печење, пржење, пржење, печење на роштиљу и печење - тако да можете испробати ново методе кувања тиквица када требате нешто да помешате. Најбољи начин кухања тиквица овиси о укусу и текстури коју жудите (тиквице на роштиљу имати ће димљив окус; тиквице од печених тиквица супер су њежне и брзе), па знајући како кухати тиквице тиквице на неколико начина значи да ћете задовољити своју жељу и максимално искористите своје поврће.

Врсте тиквица

Тиквице, врста летњих тиквица, тако се лако узгајају у кућним баштама да можете завршити прекомерном количином овог укусног поврћа. Срећом, постоје тони рецепти за све тиквице које можете пробати. Тиквице, које се могу наћи у зеленим, жутим и пругастим сортама, имају мало калорија и имају велику количину витамина Ц и пакују здраву дозу калијума.

Водич за преузимање производа

Како пећи тиквице

Пржене тиквице од пећнице је врло једноставна за припрему. Све што требате је да га просијате, накапате у сок од маслаца или прељева за салату и уваљате у мешавину мрвица хлеба, паприке и пармезана. Затим испеците кришке тиквица 9 до 11 минута на 450 ° Ф и уживајте.

Како пећи тиквице

Зависно од облика који желите појести тиквице са роштиља, постоји неколико начина да их печете на жару. Без обзира на то како сте га исекли, тиквице на жару упијају делић тог димног укуса за којим сви жудимо током сезоне роштиљања.

Роштиљ Тиквице директно на решетки

Научите како кухати тиквице на роштиљу, а све припреме у дворишту биће боље. Тиквице нарежите по дужини на даске дебљине 1/4 инча. Распоредите кришке у једном слоју на лим за печење и посолите со, бибером и кашиком маслиновог уља. За још једноставније тиквице са роштиља, тиквице нарежите на пола по дужини, а затим прережите на решетки. За роштиљ на дрвеном угљу пеците тиквице директно преко средњег угља док не омекша (око 5 до 6 минута), окренувши се једном. За гасни роштиљ претходно загрејте роштиљ, а затим смањите топлоту на средњу. Тиквице ставите на грилл полицу преко топлоте и роштиља, покривене, како је горе наведено.

Роштиљ тиквице у грилл корпи или паковању од фолије

Ако желите да уместо тога решите кришке кришки тиквица, морат ћете користити или корпу за роштиљ или паковање са фолијом да се кришке не би залегле међу решетке. Да тиквице роштиљате у паковању од фолије, преполовите тиквицу по дужини, а затим је нарежите на кришке дебљине 1/2 цм. Посути сољу, бибером и кашиком маслиновог уља. Ставите кришке тиквица (заједно са било којим другим поврћем које волите) на квадратни лист тешке фолије. Подигните две супротне ивице фолије и затворите их двоструким преклопом. Преостале ивице савијте заједно да се потпуно затворе, остављајући мало простора да се накупља пара. Пеците директно на средњој топлоти око 20 минута.

Набавите рецепт за салату са тиквицама на жару

Како саути тиквице

Бучне тиквице укусне су саме по себи, али су и одличан прелив за месо или кришке хрскавог хлеба. Када учите како кухати тиквице на шпорету, користећи мандолину (Муеллер Аустриа В-Про Мулти-Бладе Адјустабле Мандолин, 29, 99 УСД, Амазон) осигурава да су ваше кришке тиквица једнолике, тако да се могу равномјерно кухати. Такође можете да користите оштар нож да танко нарежете тиквице по дужини или у кованице. Ставите кришке тиквица у другар и поспите их сољу, а затим оставите да одстоје 30 минута. Исперите и осушите. На средње јакој ватри загрејати око 2 кашике маслиновог уља. Тиквице мало попржите са обе стране; ово би требало да траје око 5 минута. Немојте гужвати таву или кришке неће равномерно кухати.

Набавите рецепт за тиквицу од фокачије

Како пећи тиквице

Дјечји тиквице могу се пржити цијеле, али све веће потребно је изрезати на кришке или штапиће. Положите посуду за печење величине 13к9 инча (сет за печење печења, печења и печења, 13, 48 долара, Валмарт) или велику посуду за печење с фолијом и размажите дечиће тиквице или кришке тиквица у тепсију, при томе пазите да их не гужвате. Тиквице нарежите на со, бибер и кашику маслиновог уља. Пеците око 15 до 20 минута на 425 ° Ф.

Како пећи бродове од тиквица

Печење чамаца од тиквица са надјевом ваше свјеже поврће претвара у јело. Изрежите тиквице на пола по дужини, а затим помоћу балона за диње извадите мало целулозе, остављајући љуску дебљине око 1/4 инча. Напуните по жељи, а затим пеците (или роштиљ) по вашем рецепту. Ево неколико идеја за пуњење:

• Послужите мексичке бродове са тиквицама инспирисане пуњењем црним пасуљем, кукурузом и паприком поблано.
• Искористите било коју додатну поврћу тако што ћете чамце пунити пилетином, парадајзом и остатком поврћа на пари које имате на руци.
• Тиквице претворите у срдачну вечеру са надјевом од лососа, слатке паприке и хлебних мрвица.

Набавите рецепт за пуњене тиквице

Како изгњечити тиквице

Лук тиквице у рерни брз је начин да додате поврће поврћу свом јелу. Тиквице нарежите на кришке дебљине 1/4 до 1/2 инча. Распоредите кришке у једном слоју у плиткој тави за печење, а затим премажите маслиновим уљем. Поспите сољу и бибером и посолите. Пеците 4 до 5 инча са топлоте 2 до 3 минуте, у зависности од дебљине ваших кришки, или док не омекша.

Набавите рецепт за чипс од тиквица

Печење са тиквицама

Тиквице могу бити одличан додатак колачима и колачима. Одржава их влажнима док истовремено додаје здраво сервирање поврћа вашим слатким попустима. А домаћи хлеб од тиквица увек је популаран. У већини пекарских производа у рецепту се траже мљевене тиквице. Препоручујемо да помоћу дебелих тиквица за десерте и хлеб користите грубу рерну кутије.

Узми рецепт за тиквице од тиквица

Како кухати тиквице у микроталасној пећници

За врло брз начин да парите тиквице, користите микроталасну пећницу. Ставите кришке дебљине 1/4 инча у малу посуду са касиком од 2 кашике. вода. Микроталасна, покривена, 4 до 5 минута или док хрскаво не омекша, уз мешање два пута током времена кувања.

Како парити тиквице

Парење тиквица је брзо, лако и сјајан начин да се добије велика партија поврћа брзо скуваног за послуживање уз вечеру или додавање другим рецептима. Тиквице нарежите на кришке дебљине 1/4 инча. У великом лонцу додајте малу количину воде у боиингл, а затим кришке тиквица ставите у пароброд и додајте корпу у лонац. Корпа за пару треба да сједи изнад воде, а не у њој. Паре од 4 до 6 минута или док се не омекша.

Како кухати цвеће од тиквица

Да, можете кухати и са цвећем тиквице (ака цветовима тиквице)! Постоји неколико начина како укључити ово јестиво цвеће у своје кување: Користите их као украс, уваљајте их у колач или их чак додајте својим тацосима. Један од најједноставнијих начина испробавања цветова тиквица је њихово лагано пржење. Започните тако што цвјетове напуните сиром сома, попут козјег сира или хавартија. Помијешајте тијесто. (Пробајте 1 шољу брашна и прстохват соли са довољно воде у селтзеру да добијете мешавину конзистенције пасте за палачинке.) Умочите пуњене цветове у тесто, а затим их пржите у врућем уљу док не поприме златно браон и хрскаву боју.

Уз ове методе кувања тиквица испод појаса, тиквице можете служити на различит начин сваке вечери у недељи. Започните седмицу са куваним тиквицама у тави, а затим га промијените и наредне вечери послужите своје поврће на жару. Осим што су сјајна прилог, тиквице постају основа главног јела када научите како кухати резанци од тиквица. Након што савладате основе, можда бисте размотрили и садњу више тиквица наредне сезоне.