Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Лагано намажите 2 листова колачића; издвојити. У великој посуди за мешање туците путер електричним миксером на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте шећер, прашак за пециво и со. Туку док се не комбинују, повремено стругајући стране посуде. Умутите у јаја и ванилу док се не сједине. Умутите са миксером онолико брашна колико можете. Умешајте било које преостало брашно и лимунову кору. Умешајте пистацио орахе.
-
Поделите тесто на 3 једнака дела. Сваку порцију обликујте у 8-инчну ролу. На припремљене листове колачића ставите ролице најмање 3 инча; лагано спљоштите све до ширине око 2-1 / 2 инча.
-
Пеците у рерни на 375 степени Ф 20 до 25 минута или док се не попеку златно браон и врхови (хлебци ће се мало раширити). Охладите на листићу колачића 30 минута.
-
Помоћу назубљеног ножа исеците сваку ролу дијагонално на кришке од 1/2 инча. Ставите кришке, исечене странице на доле, на неочишћене листове колачића. Пеците у рерни 325 степени Ф 8 минута. Преокрените кришке и пеците још 8 до 10 минута или док се не осуше и постану хрскави (не прекухајте). Пребаците у жице и оставите да се охлади. Направи око 36 колачића.
Нутритивне таблице
По оброку: 84 калорије, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићене масти), 17 мг холестерола, 76 мг натријума, 10 г угљених хидрата, 1 г влакана, 4 г шећера, 2 г протеина.
