Мекицан схортбреад цоокиес | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља путера
• ½ шоље просијаног шећера у праху
• 1 кашика воде
• 1 кашика ванилије
• 2 шоље намењеног брашна
• ½ шоље млевених тостираних бадема
• ¼ кашика млевеног цимета или 2 кашике ситно изрезане коре наранче
• ¾ - 1 шоља просијаног шећера у праху

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди за мешање туците путер електричним миксером на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте 1/2 шоље шећера у праху и туку док не добијете течност. Умутите у води и ванилији док се не сједине. Умутите са миксером онолико брашна колико можете. Умешајте било које преостало брашно, бадеме и кору цимета или наранџе. Ако је потребно, тесто охладите 1 сат или док се лако не обнесе.

• Корак 2

  Обликујте тесто у куглице од 1 инча. Ставите на неочишћени лист колачића.

• 3. корак

  Пеците у рерни на 325 степени Ф око 20 минута или док се дно мало не порумени. Цоол цоокие на жичаном сталку. Охлађене колачиће лагано протресите у пластичну кесицу са шећером у праху од 3/4 до 1 шоље. Израђује 48 колачића.

Савети

Колачиће припремите и испеците према упутама, осим што колачиће не претресите у шећер у праху. Ставите у контејнер или врећицу за замрзавање и замрзните до 1 месеца. Да бисте их послужили, колаче отопите 15 минута. Умутити кексе у шећер у праху.

Нутритивне таблице

По оброку: 67 калорија, (2 г засићених масти, 10 мг холестерола, 39 мг натријума, 7 г угљених хидрата, 0 г влакана, 1 г протеина.