Одресци од горчице са биљним маслацем | бољи домови и баште

Састојци

• 2 12 унци говеђи одрезак од костију, исечен 3/4 инча дебљине
• Со и млевени црни бибер
• ¼ шоље путера (пола штапића)
• 2 кашике горушице горушице
• 1 кашика насјецканог свјежег тимијана
• 1 кашика кашикице свежег рузмарина

Упутства

• Корак 1

  Подгријати бројлер. Сваки одрезак нарежите на пола. Лагано поспите обе стране одрезака сољу и бибером.

• Корак 2

  У тави од 12 инча загрејте 1 кашику путера на средње јакој топлоти. Додајте одреске; смеђе с обје стране, кухајте док одресци не буду близу жељене доброте, око 3 до 4 минуте по страни. Пребаците одреске у посуду са бројлерима; намазане врхове одрезака са сенфом.

• 3. корак

  Пеците 3 до 4 инча од топлоте 2 до 3 минуте или док одресци не постигну жељену снагу.

• 4. корак

  У међувремену, за биљни маслац додајте преостали путер у таву; Кувајте на средњој ватри док маслац не почне да бубри и поприми златну боју. Додајте половину биља; Склоните са ватре.

• Корак 5

  Пребаците одреске на тањире; сипајте биљни маслац преко бифтека. Поспите преосталим биљем.

Нутритивне таблице

По оброку: 452 калорије, (16 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 12 г мононезасићених масти), 110 мг холестерола, 496 мг натријума, 0 г угљених хидрата, 0 г влакана, 0 г шећера, 35 г протеина.