Лук бургер растопити | бољи домови и баште

Састојци

• 3 шоље резаног лука
• 4 кашике маслиновог уља
• ¼ кашичица соли
• ¼ кашика грубо млевеног бибера
• 1 килограм мршавог говеђег меса
• 2 кашике Ворцестерсхире соса
• ½ чајне кашике грубе млевене паприке
• 2 режња белог лука, млевена
• ¾ шоље изломљеног швајцарског сира (3 оз.)
• 4 дијагонално исечене кришке француског хлеба дебљине 3/4 инча
• 1 кашика маслиновог уља

Упутства

• Корак 1

  У великој тави кухајте лук у 4 кашике врућег уља на средњој ватри око 10 минута или до златно смеђе боје; повремено мешати. Умијешајте сол и 1/4 кашике бибера. Цовер; угрејати се.

• Корак 2

  У међувремену, у великој посуди комбинујте говедину, Ворцестерсхире сос, 1/2 кашичице бибера и бели лук. Подијелите на осам једнаких дијелова. Обликујте сваку порцију у паштету промјера 4 инча. На сваку од четири торте ставите једну четвртину сира. На врх остатак преосталих колача, лагано притискајући и добро забртвити ивице. Роштиљ пеците директно преко средњег угља током 14 до 18 минута или док се не заврши (160 степени Ф), окрећући се једном на пола кроз роштиљ. (Или, ставите колаче на незагрејани сталак посуде за бројлере. Изгријте 3 до 4 инча од топлоте 14 до 18 минута или док не завршите, окрећући се једном на пола кроз пржење.)

• 3. корак

  Лагано нарежите кришке хлеба са 1 кашиком маслиновог уља. Додајте кришке хлеба у рерну за роштиљ или бројлер у последња 2 до 3 минута времена за кување или док се тостира, окрећући се једном. Да бисте послужили, ставите паштету на препечену кришку француског хлеба; врх са луком. Направи 4 сендвича.

Нутритивне таблице

По оброку: 455 калорија, (9 г засићених масти, 91 мг холестерола, 480 мг натријума, 26 г угљених хидрата, 3 г влакана, 30 г протеина.