Свињетина са глазуром | бољи домови и баште

Састојци

• Свињски месни кашун од 12 унци
• Нелепљиви премаз за прскање
• 1 кашика маслиновог уља
• 2 средња лука, исецкана и раздвојена на колутиће
• 1 кашика смеђег шећера
• ⅓ шоља воде
• 3 кашике балзамичног сирћета или белог винског сирћета
• 2 кашике кукурузног шкроба
• ¼ кашичица соли
• Ас кашика бибера
• 2 кашике насјецканог першуна

Упутства

• Корак 1

  Пребаците било коју масноћу од свињетине. Свињетину нарежите попречно на кришке дебљине 1/2 цм. Испрскајте велику таву са нелепљивим лепком. Подгријати таву на средње јакој ватри. Кухајте половину свињетине у врућој тави 3-1 / 2 до 4 минуте или док свињетина не буде благо ружичаста у средини и сокови се бистре, једном окрећући се. Уклоните свињетину из тава; угрејати се. Поновите с преосталом свињетином.

• Корак 2

  Пажљиво додајте уље у таву; додајте лук. Кувајте, поклопљено, на средње ниској ватри 13 до 15 минута или док лук не омекша. Откривање; умешајте смеђи шећер. Кувајте и мешајте на средње јакој ватри 4 до 5 минута или док лук не поприми златну боју.

• 3. корак

  У међувремену, у малој посуди помешајте воду, сирће, кукурузни скроб, со и бибер; пажљиво умијешајте у смјесу лука у тави. Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица. Кувајте и мешајте још 2 минута. Врати свињетину у таву; топлота кроз.

• 4. корак

  За послуживање, свињетину и лук пребаците на тањир за послуживање. Поспите першуном. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 179 калорија, (2 г засићених масти, 60 мг холестерола, 182 мг натријума, 10 г угљених хидрата, 1 г влакана, 19 г протеина.