Сендвичи са говедином отвореног лица | бољи домови и баште

Састојци

• ¼ шоље белог винског сирћета или јабучног сирћета
• 1 кашика шећера
• ½ чајне кашике млевеног црног бибера
• Паковање од 17 унца у хладном куваном печеном говедином у италијанском стилу у јусу, необучено
• 1 шоља нарезане бебе или слатке паприке нормалне величине
• 2 квадратна циабатта пецива од целог зрна
• 4 кришке сира проволона
• 2 кашике насјецканог свјежег италијанског (равног листа) першуна
• Сјецкани свјежи италијански (плоснати) першун

Упутства

• Корак 1

  Подгријати бројлер. У великој посуди за микроталасну пећницу комбинујте сирће, шећер и црни бибер. Додајте говедину и слатке паприке. Поклопите и кухајте на 100% јакој снази 4 минуте.

• Корак 2

  У међувремену, разделите пецива и ставите одсечене странице на лим за печење. Испеците 3 до 4 инча од топлоте 1 минуту или док се благо не наздрави. Сваку роладу премажите сиром; пеците 1 до 2 минута док се сир не отопи.

• 3. корак

  Користите виљушку, грубо говедину. Умешајте першун. Помоћу кашике излијте говеђу смешу на колутове. Поспите додатним насјецканим першуном. Послужите са остатком течности за кување.

Нутритивне таблице

По оброку: 341 калорија, (8 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 78 мг холестерола, 774 мг натријума, 22 г угљених хидрата, 2 г влакана, 6 г шећера, 31 г протеина.