Загриз од кикирикија | бољи домови и баште

Састојци

• ¾ шоље путера, омекшао
• ½ шоље маслаца од кикирикија
• 1 шоља шећера
• ½ кашичице прашка за пециво
• ⅛ кашичица соли
• 1 јаје
• 1 кашика ванилије
• 2 шоље намењеног брашна
• 10 минијатурних чаша од кикирикија прекривених чоколадом, преполовљено
• Незаслађени какао прах (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 375 степени Ф. У великој посуди комбинујте путер и путер од кикирикија. Бежите електричним миксером на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте шећер, прашак за пециво и со. Туку док се не комбинује, повремено стругајући страну посуде. Умутите у јаје и ванилију док се не сједине. Умутите са миксером онолико брашна колико можете. Дрвеном кашиком умијешајте преостало брашно. По потреби поклопите и охладите око 30 минута или док се тесто не може лако обрадити.

• Корак 2

  Обликујте тесто у 1-1 / 2-инчне куглице. Притисните половицу шоље од кикирики путера у сваку куглу и обликујте тесто око шоље кикирикијевог путера да га приложите. Поставите колаче размакнуте 2 центиметра на необрађени лист колачића.

• 3. корак

  Пеците у претходно загрејаној рерни 8 до 10 минута или док се ивице не учврсте и дна се врло благо не поприме. Пребаците колачиће на жичани сталак; остави да се охлади. По жељи поспите колачиће какаом у праху. Направи око 20 колачића.

Савети

Колачиће ставите између воштаног папира у херметичку посуду; цовер. Чувајте на собној температури до 3 дана или замрзните до 3 месеца.