Запечени свињски производи и гљиве | бољи домови и баште

Састојци

• Пуно месо свињетине од 1 килограма, исечено на коцке од 1 инча
• 2 кашике маргарина или путера
• Кондензовани пилећи говеђи јух од 10, 5 унце
• ¼ шоље сувог белог вина
• 3 кашике насјецканог свјежег першуна
• ¾ кашичице насјецканог свјежег тимијана или 1/4 кафене кашике сушеног тимијана, смрвљеног
• ¼ кашика праха белог лука
• Ас кашика бибера
• 1 ловоров лист
• 2 шоље смрзнутог ситног лука
• Паковање од 10 унци смрзнуте ситне шаргарепе
• Могу се целе гљиве, дренирати
• ¾ шоље хладне воде
• ¼ шоља свенаменског брашна
• 1 кашика лимуновог сока

Упутства

• Корак 1

  У великој тави смеђе свињетине, по пола, у маргарину или путеру. Вратите све месо у таву. Умешајте пилећи презле, вино, першун, тимијан, бели лук, бибер и ловоров лист. Довести до кључања. Смањите топлоту и пирјајте, покривено, 40 минута.

• Корак 2

  Додајте смрзнути лук, смрзнуту шаргарепу и шампињоне. Вратите на кључање. Смањите топлоту и пирјајте, покривено, око 15 минута више или док поврће не омекша. Уклоните ловоров лист.

• 3. корак

  Комбинујте хладну воду и брашно; додати гулаши са лимуновим соком. Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица. Кувајте и мешајте још минут. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 361 калорија, (5 г засићених масти, 74 мг холестерола, 800 мг натријума, 20 г угљених хидрата, 26 г протеина.