Посоле | бољи домови и баште

Састојци

• Мршав свињски прах од 1 ½ килограма, нарезан на коцке од 1 инча
• 2 кашике кухињског уља
• 1 средњи лук, сецкани (1/2 шоље)
• 2 режња белог лука, млевена
• 4 шоље пилећег чорба
• 1 ½ кашике сушеног оригана, згњечен
• ¼ кашика млевеног кумина
• 2 14, 5 унци могу бити исцрпљено
• 1 4 унче можете насјецкати зелене чилије
• Резање ротквица (необвезно)
• Сјецкани купус (необвезно)
• Резан зелени лук (факултативно)

Упутства

• Корак 1

  У великој лонцу или холандској рерни смеђа је половина свињских коцкица у врућем уљу; извадите месо и одложите. Преостало месо зачините луком и белим луком. Вратите све месо у тепсију. Умешајте пилећи презле, оригано и кумин. Довести до кључања; смањује топлоту. Поклопите и крчкајте 40 минута.

• Корак 2

  Умешајте домаће и зелене чилије. Поклопите и кухајте још 30 минута. Одужите масти. Ловите у посуде. По жељи послужите са насјеченим ротквицама, ситним купусом и ситно зеленим луком. Прави 6 до 8 оброка главног јела.

Нутритивне таблице

По оброку: 306 калорија, (3 г засићених масти, 66 мг холестерола, 798 мг натријума, 18 г угљених хидрата, 31 г протеина.