Сендвичи са колачићима од малине са шећером | бољи домови и баште

Састојци

• ⅓ шоље путера, омекшаних
• Схор скраћивање чаша
• ¾ шоље гранулисаног шећера
• 1 ½ кашике прашка за пециво
• ¼ кашичица соли
• ¼ кашика млевеног цимета
• ⅛ кашичица млевених клинчића
• 1 јаје
• 1 кашика млека
• ½ кашике ванилије
• ½ чајне кашике ситно изрезане коре лимуна
• 2 шоље намењеног брашна
• Шећера у праху
• ⅓ - 0, 5 шалица малина, кајсије или јагоде или мармелада од нара

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди комбинујте путер и шлаг. Бежите електричним миксером на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте гранулирани шећер, прашак за пециво, со, цимет и клинчиће. Туку док се не комбинују, повремено се стругају посуде. Умутите у јаје, млеко, ванилију и лимунову кору док се не сједине. Умутите са миксером онолико брашна колико можете. Дрвеном кашиком умијешајте преостало брашно. Тесто поделите на пола. Покријте и охладите око 1 сат или док се тесто не може лако обрадити.

• Корак 2

  Загрејати пећницу на 375 степени Ф. На благо браснастој површини ваљајте половину теста одједном, док дебљина није 1/8 до 1/4 инча. Помоћу резача колачића од 2-1 / 2 инча нарежите тесто на жељене облике. Поставите размак од 1 инча на необрађени лист колачића. Помоћу 3/4-инчних резача колачића изрежите жељене облике из средишта половине колачића. По потреби пребаците белешке.

• 3. корак

  Пеците у претходно загрејаној рерни 7 до 10 минута или док се ивице не поприме. Пребацивање на жичани сталак; хладан.

• 4. корак

  Просијте шећер у праху на колачиће са облицима који су исечени на средини. Распоредите оскудну кашику конзерви преко равних страна (дна) колачића без исечених центара. На врх ставите колаче са шећером у праху, доње стране доле. Послужите у року од 2 сата. Направите око 20 сендвич колачића.

Савети

Слојте напуњене сендвич колачиће између листова воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувајте у фрижидеру до 2 дана. Или, слој нерасположених колачића ставите у листове воштаног папира у херметички затвореној посуди. Чувајте у замрзивачу до 3 месеца. Да бисте послужили, отопите колачиће. Саставите сендвиче према упутама у кораку 4.