Паприка од црвеног пасуља, пилетине и слатког кромпира | бољи домови и баште

Састојци

• 2 15 унци црвени грах без додавања соли, испрати и проциједити
• 4 шоље огуљеног, нарезаног слатког кромпира (око 1 килограм)
• Пилећа прса без кости без костију, изрезана на комаде величине грицкалице
• Пилећа бедра од костију од осам уница изрезана на комаде величине грицкалице
• 2 пилеће презле са смањеним натријумом могу да дају 14, 5 унци
• 2 ½ шоље насецкане зелене слатке паприке (2 велике)
• 1 14, 5 унце парадајз нарезан на коцкице без додавања соли, необучен
• 10 унча лименке парадајза и сецкани зелени чили, необучени
• 1 кашика зачина Цајун
• 2 режња белог лука, млевена
• ¼ шоља путер од кикирикија
• Насјецкани свежи килантро
• Сјецкани кикирики (опционално)

Упутства

• Корак 1

  У почасном шпорету од 5-6 квадрата комбинујте пасуљ, слатки кромпир, пилетину, чорбу, слатку паприку, коцкице парадајза, парадајз и зелени чили, зачин Цајун и бели лук.

• Корак 2

  Покријте и кухајте на малој топлоти 10 до 12 сати или на високом грејању 5 до 6 сати.

• 3. корак

  Извадите 1 шољу вруће течности из шпорета. Умутите путер од кикирикија. Умешајте у смешу у шпорет.

• 4. корак

  Послужите уз цилантро и по жељи кикирики.

Нутритивне таблице

По оброку: 366 калорија, (2 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 53 мг холестерола, 830 мг натријума, 46 г угљених хидрата, 16 г влакана, 9 г шећера, 32 г протеина.