Печена репа са козјим сиром | бољи домови и баште

Састојци

• 3 - 3, 5 килограма дјечје репе с врховима (црвена, златна и / или Цхиоггиа)
• 2 кашике маслиновог уља
• 3 режња белог лука, млевена
• 1 кашика кашикице свежег рузмарина
• 1 кашика кашикице свежег тимијана
• ¼ кашичица соли
• Ас кашика свеже млевеног бибера
• Козји сир 4 унче, сломљен
• 4 - 6 кашика балзамичног сирћета

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Одсеците стабљике и корење репе; по жељи оставите око 1/4 инча стабљике на репу. Сјецкајте и резервишите 1 шољу стабљика репе. Огулите репе.

• Корак 2

  У средњој посуди комбинујте репу, сецкане стабљике, маслиново уље, бели лук, рузмарин, тимијан, со и бибер. Бацање премазати равномерно. Пребаците смешу репе у средину 16-инчног квадратног комада тешке фолије. Подигните супротне ивице фолије и двоструко пресавијте. Преостале ивице савијте заједно да се огради зрна, а унутра се оставља простор за пару.

• 3. корак

  Пеците, пресавијену на страну, око 1 сат или док репа не омекша. Охладите мало. Раширите пакет фолије. Смјесу од репе и козји сир подијелите на четири до шест тањира предјела. Умутите га балзамичним сирћетом. Прави 4 до 6 оброка.

Нутритивне таблице

По оброку: 245 калорија, (5 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 13 мг холестерола, 420 мг натријума, 24 г угљених хидрата, 6 г влакана, 9 г протеина.