Пуњење кобасица и јабука | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• 12 свињских свињских кобасица
• 10 шољица коцке сувог хлеба *
• 2 јабуке за кување, куване и грубо сецкане
• ½ шоље лука зеленог лука
• ⅓ шоље путера и маргарина, растопљених
• 1 кашика зачина за живину
• ¼ кашичица соли
• Ас кашика црног бибера
• 1 - 1, 5 шоље пилећег чорба

Упутства

• Корак 1

  Ускладите 3-1 / 2 или 4-куарт спор штедњак са једнократним облогом за кухање. Лагано премазати поклопац спрејом за кухање; оставите шпорет на страну. У великој тави кухајте кобасицу док месо не порумени. Оциједите масноћу. У врло великој посуди комбинујте кобасицу, коцкице хлеба, јабуке и зелени лук.

• Корак 2

  Отопите растопљени путер преко смеше хлеба. Поспите зачином за живину, сољу и бибером. Оциједите довољно пилећег бујона преко смеше за хлеб да се навлажи, лагано му прогутајући. Пребаците у припремљени шпорет.

• 3. корак

  Покријте и кухајте на температури ниске топлоте 4-1 / 2 до 5 сати или на собној температури 2-1 / 4 до 2-1 / 2 сата. Прави 10 порција.

*

Да бисте направили суви хлеб за надјев, исеците свежи хлеб на коцкице величине 2/2 инча. (Требаће вам 15 до 18 кришки хлеба да направите 10 шољица сувих коцкица.) Раширите коцкице у великој плиткој тави за печење. Пеците, непокривено, у пећници на 300 степени Ф 10 до 15 минута или док се коцкице хлеба не осуше, два пута мешајући; хладан. (Хлеб ће се и даље сушити и хрскати док се хлади.)

Нутритивне таблице

По оброку: 292 калорије, (8 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 7 г мононезасићених масти), 37 мг холестерола, 596 мг натријума, 23 г угљених хидрата, 2 г влакана, 5 г шећера, 7 г протеина.