Сиз куца пизза са чизмом од сланине | бољи домови и баште

Састојци

• 1 килограм мршавог говеђег меса
• ½ кашичице соли
• Ас кашика црног бибера
• Спреј за кухање без прстена
• 1 килограм припремљеног свежег или смрзнутог теста за пиззу, одмрзнути
• ⅓ шоља кечапа
• 2 кашике жуте сенфа
• 1 шоља насјецканог цхеддар сира (4 оз.)
• ½ шоље изрезаног сира моцареле (2 оз.)
• ½ шоље насјецканог лука
• ½ шоље кришки киселих краставаца
• 4 кришке сланине, хрскаве и испечене

Упутства

• Корак 1

  У великој тави кухајте мљевену говедину на средње јакој ватри док не порумени. Оциједите масноћу. Умијешајте сол и бибер.

• Корак 2

  Линија 6-кт. овални спор штедњак са пергамент папиром, а затим фолијом. Премажите фолијом спрејом за кухање. На благо браснастој површини разваљајте тесто у овал 14к11 инча. Пребаците у кош за папир у фолији. Преклопите горње ивице тесто тако да добијете равномерну кору која се шири 1 до 1 1/2 инча према странама.

• 3. корак

  По дну коре распоредите кечап и сенф. Поврх меса, половине сира од чедра и моцареле, лука и киселих краставаца.

• 4. корак

  Покријте и кухајте на високих 3 1/2 сата или док кора не поприми златну боју, тако да облог од посуђа даје половину окрета, ако је могуће. Поспите преосталим сиревима. Поклопите и кувајте још 10 минута. Искључите шпорет. Ако је могуће, уклоните посуду за посуђе из шпорета. Пустите да стоји, непокривено, 15 минута пре послуживања. Топ са сланином.

Нутритивне таблице

По оброку: 468 калорија, (8 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 79 мг холестерола, 1100 мг натријума, 41 г угљених хидрата, 2 г влакана, 6 г шећера, 31 г протеина.