Хлеб за пиво са спорим кухалом | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• 1 ½ шоље универзалног брашна
• 1 шоља брашна од целог пшенице
• ½ шоље редовно ваљаних зоби
• 1 кашика шећера
• 1 кашика прашка за пециво
• 1 кашика соли
• ½ чајне кашике соде бикарбоне
• 1 боца од 11, 2 унце или пиво блажег укуса, као што су лагер, пилснер или пшенично пиво
• Груба со

Упутства

• Корак 1

  Премажите 3 1 / 2- или 4-кт. овални штедњак са спрејом за кухање. У великој посуди промијешајте следећих седам састојака (кроз сода бикарбона).

• Корак 2

  Додајте пиво одједном брашну; мешајте само док се комбинује (тесто ће бити лепљиво). Кашика у припремљени шпорет; глатки врх. Поспите додатним овсом и / или грубом соли.

• 3. корак

  Покријте и кухајте на јакој 2 ½ сата или док чачкалица не изађе чиста, чиме ћете поклопац посуђа напола окренути на пола, ако је могуће.

• 4. корак

  Искључите шпорет. Ако је могуће, уклоните посуду за посуђе из шпорета. Уклоните поклопац (пажљиво подигните тако да кондензат из поклопца не капље на хлеб). Отвор прекријте потпуно папирним пешкиром; заменити поклопац. Охладити 10 минута. Уклоните хлеб; потпуно охладити на жичаном постољу.

Бели хлеб чедар-горчица

Припремите према упутама, осим што промијешајте 1/2 шалице сјецканог бијелог цхеддар сира и 3 кашике. камена млевена сенф у пиво пре додавања у смешу од брашна. Послуживање: исто као горе, осим 141 калорија, 5 г протеина, 2 г укупне масти (1 г засићених масти), 5 мг холестерола, 1% витамина А, 472 мг натријума, 8% калцијума

Цараваи-Рие Беер Бреад

Припремите према упутству, осим замените ражено брашно за 1/2 шоље целог пшеничног брашна и мешајте 2 кашике кашике. семенке кумине у смешу од брашна. По оброку: исто као горе, осим 125 калорија, 3 г влакана, 9% гвожђа

Хлебни мед од мајчине душице

Припремите према упутама, осим замените 2 кашике. меда за шећер и мешајте 1 кашика. исјецкани свјежи тимијан у брашно. По оброку: исто као горе, осим 130 калорија, 26 г угљених хидрата, 3 г укупног шећера

Нутритивне таблице

По оброку: 123 калорије, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 393 мг натријума, 24 г угљених хидрата, 2 г влакана, 1 г шећера, 4 г протеина.