Пилетина и гљиве са спорим кувалом | бољи домови и баште

Састојци

• Пилећа бедра од 3 килограма и / или бубњићи, уклоњена кожа
• 1 кашика биљног уља (факултативно)
• 5 шољица нарезаних свежих шампињона
• 1 средњи црвени лук, исечен на клинове
• ½ шоље исецкане шаргарепе (1 средња)
• ¼ шоље сушених комадића парадајза (које нису у паковању)
• ¾ шоље пилећег чорба
• ¼ шоље сувог белог вина или пилећег чорба
• 3 кашике тапиоке за брзо кухање, смрвљене
• 1 кашика сушеног тимијана, смрвљена
• ½ кашичице лука со
• ½ чајне кашике сухог босиљка, здробљен
• ¼ - 0, 5 кашика млевеног црног бибера
• 4 ½ шоље вруће куване тјестенине или пиринча

Упутства

• Корак 1

  По жељи, у великој тави кухајте пилетину у врућем уљу на средње јакој ватри до смеђе боје са свих страна. Оциједите масноћу.

• Корак 2

  У спорем шпорету од 4 до 5 кварта комбинујте гљиве, лук, шаргарепу и сушени парадајз. Бучину и вино прелијте преко смеше у шпорет. Поспите тапиоком, тимијаном, белим луком, босиљком и папром. Додајте пилетину у шпорет.

• 3. корак

  Покријте и кухајте на ниској температури топлоте 7 до 8 сати или на високим температурама од 3-1 / 2 до 4 сата.

• 4. корак

  Послужите пилетину и поврће преко вруће куване тјестенине. Умутите сокове за кување.

За лако чишћење:

Успоредите ваш спор штедњак једнократним облогом за кухање. Додајте састојке према упути у рецепту. Након што ваше јело заврши с кувањем, жлицом извадите храну из спорег кухала. Једном када храна нестане из вашег спорог слоја штедњака, једноставно је одложите. Напомена: Не дижите и не превозите облоге са храном унутра.

Нутритивне таблице

По оброку: 360 калорија, (2 г засићених масти, 107 мг холестерола, 350 мг натријума, 39 г угљених хидрата, 3 г влакана, 34 г протеина.