Снацки пилеће месо | бољи домови и баште

Састојци

• Паковање од 6 грама смрзнутог грашка грашка
• 1 килограм пилећих прса без костију
• ¼ шоље сока од поморанџе
• 2 кашике воде
• 2 кашике сојиног соса
• 2 кашике кукурузног шкроба
• 1 кашика кухињског уља
• Врући кувани пиринач
• Сјецкани кикирики (опционално)

Упутства

• Корак 1

  Оставите да грашак грашка стоји на собној температури да се делимично одмрзне. У међувремену, пилетину нарежите на комаде од 1 инча. У малој чинији помешајте сок од поморанџе, воду, сојин сос и кукурузни шкроб.

• Корак 2

  Загрејте вок или велику таву на јакој ватри. Додајте уље за кување. Пржите пилетину, пола пута, 2 до 3 минуте или док не остане ружичаста. По потреби додајте још уља. Врати сву пилетину у будност. Пилетину гурните на стране вок-а. Промесите смешу сока од поморанџе и додајте у средину вок-а. Кувајте и мешајте све док се смеса сока од поморанџе не згусне и постане мјехурица.

• 3. корак

  Додајте делимично смрзнуте махуне грашка у вок и мешајте пилетину док се све не обложи сосом. Поклопите и пирјајте смешу 1 минут. Послужите уз пиринач. По жељи поспите кикирикијем. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 347 калорија, (1 г засићених масти, 66 мг холестерола, 527 мг натријума, 40 г угљених хидрата, 2 г влакана, 32 г протеина.