Јужно од граничне салате | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

⅓ рецепт (2 3/4 шоље) Велика шаргарепа говеђа говедина
1 црвена слатка паприка, сецкана
½ шоље салсе
1 унца пкг. мешано зеље салата
1 авокадо, преполовљено, семено, огуљено и исечено
¼ шоља печених, сланих пепита
Вапнени клинови

Упутства

Корак 1
У великој тави или лонцу загрејте велику месну говедину и слатку паприку око 5 минута или док паприка не постане хрскава, повремено мешајући. Умијешајте салсу. Пребацити у непропусну посуду. Покријте и охладите до 4 дана. Подгријати прије послуживања. Послужите преко зеленила и прелијте авокадом * и пепитасом. Додајте вапнене клинове да се преселе на оброке.

* Тото авокадо

Испеците клин креча преко кришке авокада и ставите у херметичку посуду. Охладите до 4 сата.

Нутритивне таблице

По оброку: 398 калорија, (7 г засићених масти, 4 г полинезасићених масти, 12 г мононезасићених масти), 72 мг холестерола, 530 мг натријума, 15 г угљених хидрата, 6 г влакана, 5 г шећера, 27 г протеина.

Велика месна говедина

Састојци

3 килограма говедине
3 шоље насјецканог лука (3 средње)
6 режња белог лука, млевених
1 кашика морске соли
1 кашика црног бибера

Упутства

Корак 1
У врло великој тави кухајте и промешајте мљевену говедину, лук и бели лук на средње јакој око 10 минута или док не остане ружичаста. Оциједите масноћу. Умијешајте сол и бибер.