Јужна западна пилећа тава | бољи домови и баште

Састојци

• Фајита мјешавина зачина за 1 конац од 1 унце
• ½ шоље воде
• 2 кашике кухињског уља
• 12 унци без коштица, половине пилећих прса, изрезане на комаде од 1 инча
• Нелепљиви премаз за прскање
• 1 средњу жуту или зелену слатку паприку, исечену на квадрате
• 1 мала тиквица, исецкана пристрасно
• ½ малог лука, исеченог на танке клинове
• ⅔ шоља салсе
• 1 кашика чилија у праху
• ½ шоље смрзнутог целог кукурузовог кукуруза
• ½ шоље куваног или конзервираног црног граха, испрани и оцијеђени
• 8 торбених брашна од 8 инча (опционо)
• ½ шоље исецканог сира Цолби-Монтереи са смањеним удјелом масти (факултативно)

Упутства

• Корак 1

  За маринаду, у средњој посуди за мешање комбинујте мешавину фајита, воду и уље. Додајте пилетину у маринаду. Промијешати премазати. Оставите да стоји на собној температури 15 минута.

• Корак 2

  Поспите велику таву са нелепљивим премазом. Загрејати на средњој топлоти. Додајте слатку паприку, тиквице и лук; Кувајте и мешајте 2 до 3 минуте или док не постане благо-меко. Извадите из тава.

• 3. корак

  Одводна пилетина; одбаците маринаду. Додајте пилетину у таву. (Ако је потребно, додајте 1 кашику уља за кување током кувања.) ​​Кувајте и мешајте 4 до 5 минута или док не остане ружичаста. Вратите поврће у таву. Помијешајте салсу и чили у праху. У таву додајте мешавину салсе, кукуруз и пасуљ. Кувајте и мешајте још 1 до 2 минута или док се не загреју. По жељи послужите с топлим тортиљама и сиром. (Да бисте загрејали тортиље, умотајте у папирнате пешкире сигурне у микроталасну пећницу; микро кувајте на јакој снази 30 секунди). Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 191 калорија, (1 г засићених масти, 45 мг холестерола, 298 мг натријума, 18 г угљених хидрата, 2 г влакана, 20 г протеина.