Шпанске месне штруце | бољи домови и баште

Састојци

• 1 велико претучено јаје
• ¾ шоље брзо ваљаног зоби
• ½ шоље пимиенто пуњене зелене маслине, исечене
• ¼ шоља насјецканог италијанског першуна равног листа или коврчавог першуна
• ¼ шоља парадајзне пасте
• Ас кашика бибера
• 1 килограм мршавог говеђег меса
• ¼ шоља сока од бибера од јалапена или јабуке, растопљено
• 1 средњи парадајз, сецкани
• ⅓ шоља слатке салсе
• Семенки сеценог краставца
• 2 кашике нарезаних пимиенто пуњених зелених маслина (факултативно)
• 4 свежа листа салате
• 8 танких кришки хлеба, тост (необавезно)

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди комбинујте јаје, ваљани зоб, 1/2 шоље маслина, першун, парадајз пасту и бибер. Додајте млевену говедину; добро промешати. Формирајте у четири хлеба од меса 2к2-1 / 2к1 инча.

• Корак 2

  Роштиљ од меса пеците на сталку непокривеног роштиља директно на средњој топлоти 16 до 18 минута или док унутрашња температура не достигне 160 степени Ф, окрећући се једном. Четкица са растопљеним желеом; роштиљ још 2 минута.

• 3. корак

  У међувремену, за уживање, у малој посуди комбинујте парадајз, салсу, краставац и, по жељи, 2 кашике маслина. Поделите салату и по жељи кришке хлеба на 4 тањира. Зачините месним хлебима и уживајте. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 362 калорије, (5 г засићених масти, 125 мг холестерола, 479 мг натријума, 31 г угљених хидрата, 2 г влакана, 26 г протеина.