Јагоде слатки тарт | бољи домови и баште

Састојци

½ 17, 25 унча паковање замрзнуто лиснато тијесто, одмрзнуто (1 лист)
1 јаје
1 кашика воде
⅓ шоља нарезаних бадема, грубо сецканих
2 кашике шећера
2 пакети крем сира, омекшани
3 кашике шећера
2 кашике сока од амарета или поморанџе
½ кашике ванилије
½ шоље шлаг
2 шоље нарезаних јагода
¼ чашица рибизле, истопљена

Упутства

Корак 1
На благо побрашњеној површини ваљајте листове пецива на квадрат величине 12 инча. Изрежите срце од 11 инча. Пребаците срце на немасти лим за печење. Изрежите вишак пецива на траке ширине 3/4 инча. У малој шољи победите јаје и воду. Четкајте мешавину јаја у граници од 3/4 инча око врха срца. Увијте тракице пецива и распоредите око горње ивице срца како бисте направили обруб, четкајући крајеве мешавином јаја и лагано преклапајући тракице. Размажите тесто са мешавином јаја. Средство пецива забодите вилицом. Тесто поспите бадемима и 2 кашике шећера.
Корак 2
Пеците у рерни на 375 степени Ф 12 до 15 минута или док пециво не порумени, једном убодите вилицом, ако је потребно да се равномерно степе. Оставите да се охлади на плеху за печење на жичаном сталку.
3. корак
У средњој посуди за мешање туците крем сир и 3 кашике шећера електричном мешалицом на средњој брзини око 1 минуту или док не буду течно. Додајте амаретто или сок од поморанџе и ванилију. Тукли док се потпуно не сједини; издвојити. У охлађеној посуди за мешање туците шлаг са охлађеним шлагама електричним миксером или на средњој брзини, док се не формирају мекани врхови. Преклопите у смешу са сирним сиром. Кашику напуните у охлађену шкољку и равномерно распоредите.
4. корак
Распоредите нарезане јагоде преко пуњења, прекривајући тако да потпуно покрију пуњење. Четкицом растопите желе. Цовер; прохладите у фрижидеру до 2 сата пре послуживања. Прави 6 порција.