Антипасто пинвхеелс | бољи домови и баште

Састојци

• 12 танких кришки сира проволона (6 до 7 оз.)
• ½ шоље горгонзола сира, омекшани (2 оз.)
• 1 кашика млека
• 12 танких кришки соппресата или премиум Ђенова салама (око 4 оз.)
• 12 великих листова свежег босиљка
• Изврсни крекери или пљескавице (опционално)

Упутства

• Корак 1

  Оставите да сир са сиром проволон стоји на собној температури 30 минута. У међувремену, у малој посуди комбинујте Горгонзолу и млеко.

• Корак 2

  Да бисте направили једно од два ролна, на воштаном папиру мало преклапајте 6 кришки проволона и формирате правоугаоник. Врх са 6 кришки саламе и 6 листова босиљка. У листове босиљка накапајте половину смеше Горгонзоле. Ролајте, почевши од кратке стране правоугаоника и користећи воштани папир да се подигнете и котрљате. Умотајте ролају у воштани папир или пластичну амбалажу и ставите шав страном на плех. Поновите да направите другу ролу. Умотане ролице ставите у хладњак најмање 30 минута и преко ноћи. Изрежите ролне на кришке од 1/2 инча. Послужите уз крекере или пљескавице. Прави 10 (2 кришке) порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 122 калорије, (5 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 28 мг холестерола, 426 мг натријума, 1 г угљених хидрата, 0 г влакана, 8 г протеина.