Јабучна торта са портер-кафи сосом | бољи домови и баште

Састојци

• 3 шоље универзалног брашна
• 2 шоље шећера
• 1 кашика соде бикарбоне
• 1 кашика соли
• 1 кашика млевеног цимета
• 2 јаја, лагано тучена
• 1 ¼ шоље канолиног или биљног уља
• 2 кашике ванилије
• 3 шоље огуљених и насјецканих јабука Гранни Смитх
• 1 шоља сецканог олупки или ораха, тост
• Сос Портер-Тоффее
• Прељев од смрзнутог десерта, одмрзнут (факултативно)

Упутства

Дан раније:

• Корак 1

  Загрејати рерну на 350 ° Ф. Подмажите 13 ¥ 9 13 2-инчну посуду за печење или 13 1 / 2к9 1 / 2к3-инчну посуду за фолију за једнократну употребу; издвојити. У изузетно великој посуди помешајте брашно, шећер, соду бикарбону, со и цимет. Направите удубину у центар смеше од брашна; издвојити.

• Корак 2

  У средњој посуди комбинујте јаја, уље и ванилију; мешајте у јабукама и орасима. У смешу од брашна додајте јајну мешавину, мешајући тек док не навлажи (тесто ће бити јако густ). У припремљену тепсију излијте тесто, равномерно распоредите.

• 3. корак

  Пеците 40 до 45 минута или док чачкалица уметнута у средину не постане чиста. Охладите у тави на жичаном сталку. У међувремену, припремите сос од Портер-Тоффее.

• 4. корак

  Чврсто покријте торту у тепсији и оставите да стоји на собној температури преко ноћи. Пребаците сос у контејнер за складиштење; поклопите и охладите преко ноћи.

Дан пртљажних врата:

• Корак 1

  Тоте торту у тави на собној температури. Тоте сос и по жељи шлаг у изолованом хладњаку са паковањима леда.

• Корак 2

  На месту завијања репа припремите роштиљ. Пребаците сос у малу фолију за једнократну употребу. За роштиљ од дрвеног угља загрејајте сос на рерни непокривеног роштиља директно преко средњег угља око 5 минута или док се не загреје, повремено мешајући. (За гасни роштиљ претходно загрејте роштиљ. Смањите топлоту на средњу. Ставите сос на грилл сталак преко топлоте. Покријте и загрејте као горе.) Горњи колач са шлагом и топлим сосом премажите.

Обавезна опрема:

13 1 / 2к9 1 / 2к3-инчна посуда са фолијом за једнократну употребу (опционо) Изоловани хладњак са паковањима ледаНа роштиљу на местуМајлик лонац за једнократну употребу фолије

Нутритивне таблице

По оброку: 395 калорија, (3 г засићених масти, 5 г полинезасићених масти, 12 г мононезасићених масти), 29 мг холестерола, 193 мг натријума, 51 г угљених хидрата, 2 г влакана, 34 г шећера, 3 г протеина.

---

Сос Портер-Тоффее

Састојци

• 1 шоља паковања смеђег шећера
• ½ шоље шлаг
• ½ шоље портер пива
• 2 кашике кукурузног сирупа свијетле боје

Упутства

• Корак 1

  У малој тави комбинирајте пакирани смеђи шећер, шлаг, лук пиво и кукурузни сируп свијетле боје. Довести до кључања; смањује топлоту. Пустите, непокривен, док се мало не згусне. Склоните са ватре; мало охладити. Направите око 1 1/2 шоље.