Салмон цон салса-фресца | бољи домови и баште

Састојци

• ½ малих џума, огуљених и исечених
• 1 мали краставац, семенко и ситно на коцкице
• 1 мала црвена слатка паприка, исечена на тракице шибице
• 3 кашике белог сирћета или пиринчаног сирћета
• ½ чајне кашике шећера
• Филет лососа без коже, 12 унци, исечен на осам комада дебљине 1-1 / 2 инча
• 1 кашика кухињског уља
• ¼ кашичица соли
• ¼ - 0, 5 кашика млевене црвене паприке
• 1 глава зелена салата

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди за мешање заједно помешајте јице, краставац, слатку паприку, сирће и шећер. Поклопити и охладити.

• Корак 2

  Трљајте лосос уљем; поспите сољу и црвеном паприком. Загријте велику тавану од ливеног гвожђа или тешку, нелепљиву таву. Кухајте рибу, непокривену, на средње јакој ватри 6 минута по страни или док риба не порумени вилицом. Пре сервирања послужите одмах, или поклопите и охладите.

• 3. корак

  Да бисте послужили, на 4 тањира вечере прекријте 2 или 3 листа зелене салате. На врх са 2 комада лососа. Кашику око две кашике јима и слатке паприке салсе поспите преко рибе. Прави 4 оброка за главно јело.

Нутритивне таблице

По оброку: 134 калорије, (1 г засићених масти, 15 мг холестерола, 188 мг натријума, 6 г угљених хидрата, 1 г влакана, 13 г протеина.