Бебе кромпириће | бољи домови и баште

Састојци

• 1 килограм ситног кромпира, попут бебе холандског жутог, махуне, беби љубичасте и / или новог црвеног кромпира
• 4 гранчице свјежег рузмарина од 6 инча
• 2 кашике маслиновог уља
• ½ чајне кашике насјецканог свежег рузмарина
• ½ чајне кашике грубе соли

Упутства

• Корак 1

  Оперите кромпир. У средњој лонцу кувајте кромпир, поклопљен, у малој количини кључале слане воде 12 до 15 минута или док не омекша. Оциједите и мало охладите.

• Корак 2

  Нарежите кромпир на гранчице рузмарина или кратке металне набодаве. У малој посуди помешајте маслиново уље и насјецкан рузмарин. Смјесу уља премажите кромпиром. Поспите грубом соли.

• 3. корак

  Роштиљ кромпириће пеците на рерни непокривеног роштиља директно преко средњег угља око 5 минута или док се кромпир лагано не порумени, окрећући се једном. Направи 4 оброка са прилогом.

Нутритивне таблице

По оброку: 104 калорије, (1 г засићених масти, 0 мг холестерола, 298 мг натријума, 19 г угљених хидрата, 2 г влакана, 2 г протеина.