Кобасица са пивом и јабуке | бољи домови и баште

Састојци

• Боца од пшенице од белог пшенице од 12 унци
• ½ чајне кашике здробљене црвене паприке
• Димљена кобасица од 14 унци, попут киелбаса, изрезана на комаде од 3 инча
• ½ килограма свјежег граха
• 2 кашике путера
• 2 средње јабуке за кување, сушене и ситно нарезане
• 2 кашике паковања смеђег шећера
• 1 кашика јабучног сирћета
• 1 кашика ситно изрезане коре наранче
• 8 малих листова кадуље

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди комбинујте 1/2 пива и здробљене црвене паприке; довести до кључања. Додајте кобасицу и зелени пасуљ. Вратите на пирјач, поклопите и кувајте 5 до 8 минута или док грах не омекша. Одвод. Одложи.

• Корак 2

  У међувремену, у великој тави растопите 1 кашику путера; додајте јабуке. Кувајте, повремено окрећући се док јабуке не постану само нежне. Пребаците на тањир.

• 3. корак

  Додајте кобасицу у таву. Кувајте, повремено окрећући, док се не порумени са свих страна. Додај на плех; цовер. Одводите масноћу из тава.

• 4. корак

  Пажљиво додајте преостало пиво у таву (смеша се може пјенати); промешајте да исецкате побрашњене комаде. Додајте преосталу 1 кашику путера, смеђи шећер, јабуково сирће и кору наранџе. Довести до кључања; смањите топлоту и кухајте лагано, непокривено, 5 до 6 минута или док се мало не згусне. Вратите кобасицу и грах у тави за премазивање глазура. Преклопите у јабуке. Вратите се на тањир за сервирање. Поспите кадуљом. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 409 калорија, (10 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 10 г мононезасићених масти), 85 мг холестерола, 1250 мг натријума, 31 г угљених хидрата, 4 г влакана, 18 г шећера, 15 г протеина.