Плоча од боровница и брескве | бољи домови и баште

Састојци

• ½ паковање ваљаног охлађеног печеног паприка (1 коре)
• 2 кашике универзалног брашна
• ⅓ шоље гранулисаног шећера
• 1 кашика ситно изрезане коре наранче
• 3 брескве, преполовљене, на кошчице и нарезане на коцкице
• 2 кашике сока од поморанџе
• ¼ шоља свежих боровница
• 1 јаје
• 1 ½ кашике шећера турбинадо
• Сладолед од ванилије (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 400 ° Ф. Поравнајте лим за печење пергаментним папиром; издвојити. Оставите да тијесто стоји на собној температури у складу са упутствима за паковање. У међувремену, у великој посуди комбинујте брашно, гранулирани шећер и кору наранџе. Додајте брескве и сок од поморанџе; лагано бацати премаз; издвојити.

• Корак 2

  Одвојите пиезруст на благо брашнућој површини. Лагано разваљајте пиеруст у правоугаоник величине 12к10 инча, подрезујући према потреби. Пребаците правоугаоник на припремљени лим за печење. Да бисте направили исечену ивицу, користите 2-инчни округли резач како бисте лагано притискали кругове око ивице теста, пазећи да не пресечете цело време кроз тесто. Помоћу ножа за разрезивање исеците спољне ивице круга да бисте уклонили комадиће. Распоредите кришке брескве у редове низ средину коре, остављајући границу од око 2 инча. Кашику преостале мешавине ставите из посуде преко брескви. Брескве поспите боровницама. Помоћу пергаментног папира подигните, пресавијте ивице пецива преко брескве, плетећи према потреби. У малој посуди комбинујте јаје и 1 кашику воде; премажите пециво и пециво поспите турбинадо шећером.

• 3. корак

  Пеците 25 минута или док пециво не поприми златну боју, а надев постане мехуран (колач може да процури мало док се пече). Охладите мало и по жељи послужите са сладоледом.

Нутритивне таблице

По оброку: 252 калорије, (3 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 31 мг холестерола, 148 мг натријума, 40 г угљених хидрата, 2 г влакана, 20 г шећера, 3 г протеина.