Маслац од банане-банане | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ¾ шоље универзалног брашна
• 2 кашике шећера
• 1 кашика прашка за пециво
• ½ чајне кашике соде бикарбоне
• ¼ кашичица соли
• 2 јаја, лагано тучена
• 2 шоље пињеног млека или киселог млека *
• ½ шоље биљног уља или маслаца, растопљено
• 1 кашика ванилије
• ½ шоље сјецкане банане

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди помешајте брашно, шећер, прашак за пециво, соду бикарбону и со. На средини смеше са брашном направите јажицу.

• Корак 2

  У другој средњој посуди комбинујте јаја, пињено млеко, уље и ванилију. Смјеси од брашна одједном додајте јаја. Мешајте само док не навлажите (тесто треба да буде благо грудасто). Лагано пресавијте на банану.

• 3. корак

  У претходно загрејану, лагано подмазану пекач за вафље додајте тесто према упутама произвођача (користите обични или белгијски пекар за вафле). Затворите поклопац брзо; не отварај док не завршите. Пеците према упутствима произвођача. Када завршите, подигните виљушку са решетке. Поновите са остатком теста. Охладите вафље у потпуности.

• 4. корак

  Ставите вафље у једном слоју на плех за печење и замрзните 1 до 2 сата или док не учврсте. Пребаците у врећицу или посуду за замрзавање; заптивати и замрзавати до 2 месеца.

• Корак 5

  За послуживање, загрејати рерну на 300 ° Ф. На лим за печење ставите смрзнуте вафлице. Пеците око 15 минута или док није топло и хрскаво.

*

Да бисте направили 2 шоље киселог млека, ставите 2 кашике лимуновог сока или сирћета у чашу за мерење. Додајте довољно млека да укупно постане 2 шоље течности; комешање. Пре употребе оставите да стоји 5 минута.

Нутритивне таблице

По оброку: 196 калорија, (2 г засићених масти, 6 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 34 мг холестерола, 197 мг натријума, 20 г угљених хидрата, 1 г влакана, 5 г шећера, 5 г протеина.