Цхеви чоколадни колачићи | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ¼ шоље комада полуслатке чоколаде са смањеном масноћом
• ¼ шоље маргарина или путера, омекшани
• 1 шољица упакована у светло смеђи шећер
• 1 јаје
• 2 бјелањка
• 2 кашике кукурузног сирупа свијетле боје
• 1 кашика воде
• 1 кашика ванилије
• 1 ¾ шоље пецива од брашна од целог пшеничног или вишенаменског брашна
• ¾ шоље просијаног шећера у праху
• ⅓ шоља незаслађеног какао праха
• 2 кашике прашка за пециво
• ½ чајне кашике мљевеног цимета
• ¼ кашичица соли

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 350 степени Ф. У мањој лонцу загрејати комаде чоколаде и маргарин или путер док се чоколада не отопи; пребаците у већу посуду и охладите 10 минута. Умешајте смеђи шећер, јаје, бјелањке, кукурузни сируп, воду и ванилију.

• Корак 2

  Умијешајте брашно, шећер у праху, какао прах, прашак за пециво, цимет и со. У смешу од чоколаде додајте брашно и мешајте док се не сједини.

• 3. корак

  Тесто разваљајте по кашикама 2 инча на благо подмазаним листовима колачића. Пеците у претходно загрејаној рерни 12 минута или док се не поставе ивице. Охладите на листићу колачића 1 минут. Извадите да се охлади на жичним полицама. Израђује 36 колачића.

Савети

Тесто ставите у хладњак, покривено, до 3 дана пре печења. Печене колачиће чувајте у херметички затвореној посуди на собној температури до 1 недеље, или замрзните у посуди за замрзавање до 6 месеци.

Нутритивне таблице

По оброку: 105 калорија, (2 г засићених масти, 58 мг натријума, 20 г угљених хидрата, 0 г влакана, 1 г протеина.