Пилетина фајитас са јицама ужива | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

4 половине пилећих прса без коже и без костију
½ шоље прелива италијанске салате
½ кашичице чилија у праху
½ чајне кашике млевеног кумина
2 мале црвене, зелене и / или жуте слатке паприке, разрезане по дужини и сетвене
1 мали црвени лук, исечен на 1/2 инчне кришке
8 тортиља од брашна од 10 инча, загрејано *
1 Јицама Релисх
16 салца салсе салсе

Упутства

Корак 1
Пилетину ставите у пластичну врећицу која се може затворити у плитку посуду. За маринаду комбинујте италијански прелив, чили у праху и кумин. Сипајте пилетину; заптивна кеса. Маринирајте у хладњаку 1 до 24 сата, повремено окрећући кесу. Оциједите пилетину, резервишите маринаду. Маринадом премажите слатку паприку и црвени лук.
Корак 2
За роштиљ на дрвени угљен ставите пилетину, бибер и лук на полицу непокривеног роштиља директно преко средњег угља. Роштиљ док пилетина више не постане ружичаста (170 степени Ф) а поврће не постане хрскаво меко и окреће се једном на пола кроз роштиљ. Пустите 12 до 15 минута за пилетину; 8 до 10 минута за поврће. (За гасни роштиљ претходно загрејте роштиљ. Смањите топлоту на средњу. Ставите пилетину и поврће на грилл сталак преко топлоте. Покријте и роштиљ као горе.)
3. корак
Уклоните пилетину и поврће са роштиља; пажљиво исецкајте на танке траке величине гриз. Кашику и поврће помешајте на загрејане тортиље. Врх са Јицама Релисх и салса; заролати. Чини 8 фајита.

*

Да бисте угријали тортиље, умотајте тортиље у фолију. Ставите на ивицу роштиља и грејте 10 минута, окрећући се једном.

Нутритивне таблице

По оброку: 396 калорија, (3 г засићених масти, 6 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 41 мг холестерола, 720 мг натријума, 42 г угљених хидрата, 6 г влакана, 3 г шећера, 25 г протеина.