Чоколадно-карамел фонди | бољи домови и баште

Састојци

• Заслађено кондензовано млеко од 14 унце (1-1 / 4 шоље)
• Прелив од карамелног сладоледа од 12 унци у посуди
• 9 унци полуслатке чоколаде, грубо сецкане или 1-1 / 2 шоље комада полуслатке чоколаде
• Поједине кашичице, као што су храна за анђеле или коцкице за колаче, велике мармеладе, сухе марелице или свеже воће, укључујући јагоде, кришке банане и / или комадиће ананаса
• Млеко

Упутства

• Корак 1

  У 1-1 / 2-квартом шпорету мешајте заједно заслађено кондензовано млеко, прелив од сладоледа и чоколаду.

• Корак 2

  Покријте и кухајте на собној температури, ако је доступно, 2 сата. Мешајте док смеша не постане глатка. Послужите одмах или држите на топлом, покривеном месту, на малој топлоти, до 1 сата (чоколадна смеша ће постати зрнаста ако се дуже држи).

• 3. корак

  Да бисте послужили, бацачи врба са вилицама за фондуе. Уроните у чоколадну смешу, окрећући се док урањате. Ако се смеса згусне, помешајте у мало топлог млека да добијете фондуе жељене конзистенције. Прави се 12 оброка (3-1 / 4 шоље).

Савети

Неки спори шпорови од 1-1 / 2-кварта садрже променљиве поставке топлоте; други нуде само једну стандардну (ниску) поставку. Рецепти с спорим шпоретом 1-1 / 2-куарт у овој књизи тестирани су само на подешавању на ниској температури, ако је један био присутан.

Нутритивне таблице

По оброку: 295 калорија, (6 г засићених масти, 11 мг холестерола, 104 мг натријума, 50 г угљених хидрата, 2 г влакана, 6 г протеина.