Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Распршите Цхуцк вагон равномерно трљајте обе стране ребара; трљајте прстима. По жељи, резати ребра на 2- до 3-ребраста дела.
-
За сос, у великој посуди помешајте вино, сок од ананаса, мед, јабуково сирће, соја сос, сенф, бурбон и сос од љуте паприке; издвојити.
-
Делове ребра, костију надоле ставите у велику посуду за печење. * Припремите роштиљ за индиректно печење, осим изоставите посуду за капање. Испитајте на средњој топлоти изнад центра роштиља. Поставите таву за печење на грилл сталак у средину роштиља (не прекомерно). Прелијте сос преко ребара. Покријте роштиљ (не покривајте таву фолијом) и пеците 1-1 / 2 до 1-3 / 4 сата или док се ребра не омекшају, кашикајте сос преко ребара сваких 20 до 25 минута.
-
Уклоните посуду за печење са роштиља. Извадите ребра из соса. Одбаците сос. По жељи преуредите угљен за директно роштиљање. Поставите ребра на решетку за роштиљ директно преко угља у трајању од 10 минута, окрећући се једном. По жељи послужите уз сос са роштиља у боцама. Прави 4 до 6 оброка.
*
Да се тава за печење не поцрне, извана омотајте тешком фолијом.
Нутритивне таблице
По оброку: 731 калорија, (7 г засићених масти, 135 мг холестерола, 3106 мг натријума, 52 г угљених хидрата, 2 г влакана, 68 г протеина.Цхуцк Вагон Руб
Састојци
Упутства
-
У малој посуди комбинујте млевени црни бибер; кошер со или морска со; Чили у праху; шећер; црни лук у праху; Бели лук у праху; сушени оригано, дробљени; и сушени першун.
