Посуде за азијску говедину, поврће и квиноју | бољи домови и баште

Састојци

• 1 килограм 93% мршаве мљевене говедине
• 2 шоље шаргарепе изрезане шаргарепе
• 3 кашике соја са смањеним натријумом
• 1 кашика паковања смеђег шећера
• 1 кашика сока од лимете
• 2 режња белог лука, млевена
• ¼ кашика дробљене црвене паприке
• ½ шоље зеленог лука, нарезаног на пристраност
• 1 ⅓ шоље вруће кухане квиноје
• ¼ шољу насјецканих сувих печених, сланих кикирикија

Упутства

• Корак 1

  У великој тиквици од тиквица кухајте говедину преко средње високе док не порумени. Смањите топлоту на средњу. Умешајте следећих шест састојака (кроз дробљену црвену паприку). Кувајте и мешајте око 5 минута или док мрква не постане хрскава. Умешајте зелени лук.

• Корак 2

  Послужите говеђу мешавину преко квиноје. Поспите кикирикијем.

Нутритивне таблице

По оброку: 357 калорија, (4 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 71 мг холестерола, 574 мг натријума, 28 г угљених хидрата, 5 г влакана, 9 г шећера, 30 г протеина.